お知らせ

10月27日、ピーナッツアレルギーをお持ちのお客様がご来庵されました。お客様からはアレルギーについてくれぐれも気をつけるよう事前にご申告いただいていたにもかかわらず、スタッフの不注意でピーナッツの含まれたお料理をお出ししてしまい、お客様が喉にアレルギー症状を起こされました。

幸いにもお客様がアレルギー症状を抑える薬をお持ちだったためお命には別状はありませんでしたが、すぐに病院へ向かわれ、楽しみにされていたお食事と大切なご家族様とのお時間を台無しにしてしまっただけでなく、心身ともに多大なる苦痛を与えてしまいました。

当庵ではアレルギーをお持ちのお客様への対策として、開店前のスタッフミーティングでアレルギーのあるお客様のご予約の有無の確認をしたり、アレルギーのあるお客様にお出しするお料理には付箋をつけてアレルギー物質抜きであることが分かるようにしたりしておりましたが、まだまだ対策が不十分だったと猛省しております。

命にかかわる問題ですので、今後は二度とこのようなことのないようにアレルギー対策を練り直し、二重三重のチェックをし、スタッフ全員気を引き締めて参りたいと存じます。

本当に申し訳ございませんでした。心より深くお詫び申し上げます。

▷2020.6.11

「松籟(4,600円税別)」が、湯葉コースをお選びいただけるようになりました。湯葉のしゃぶしゃぶ、生湯葉、湯葉の揚げ物等、湯葉を堪能していただけるコースになっております。ベジタリアンの方にもお勧めです。

ご予約・お問い合わせは松籟庵(しょうらいあん)まで。

TEL: 075-861-0123

嵐山の渡月橋の上流にある松籟庵は、かつて近衛文麿公の別邸と呼ばれ、今もその当時のままの輝きを放っています。

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阪急嵐山駅、嵐電嵐山駅、JR嵯峨嵐山駅の各駅より徒歩15〜25分でお越しいただけます。

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